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新式洋葱让你远离流泪与口臭

  艾思达超市预备从周末开端引入这种洋葱。超市方面称,因为洋葱不那么冲鼻,使得人们吃完后,留在嘴里的气味也变淡了。

  贝德福德栽培者公司的农人阿拉斯泰尔·芬德莱(Alastair Findlay)称,艾思达甜红洋葱通过20多年才培养成功。

  为找到适宜的杂交种类来削减洋葱会发生的滋味,他每个时节都会品味400到500个洋葱。

  艾思达的蔬菜采购员安迪·韦勒姆称,这种新式洋葱较普通红洋葱滋味更温文,且更洪亮爽口。

  他说:“这种洋葱不带任何苦味,红洋葱的苦味有时是由其极为辛辣的滋味发生的。”

  韦勒姆还表明,红洋葱最早于19世纪初在英国栽培,但现在已占到洋葱总销量的20%。


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