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【48812】周末美食DIY趁着新蒜上市动手做糖蒜吧

  近期,新蒜上市,正是尝鲜时分,不少人挑选买来制造“糖蒜”。糖蒜由蒜、糖、醋腌制而成,吃起来少了大蒜的辛辣味,又爽口甜脆,是不错的下饭菜。今日就共享一下糖蒜的做法。

  新鲜大蒜(依据本身的需求适量选取)、酱油、醋、白糖(40头大蒜约需求50g左右白糖)、花椒和大料少量。

  4. 把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅内煮开,关火晾凉。酱油和水的份额为1:1,酱油和醋的份额为2:1;


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