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脱水大蒜粒吃的方法

  1、生吃脱水蒜片一定要生吃,加热搞熟就成了就会流失很多的营养成分,而且要把生蒜切成薄片,放置十五分钟以后再吃,这时大蒜与空气中的氧气充分结合形成大蒜素,有很好的抗癌及抗氧化作用;2、制作糖蒜。脱水蒜片还可以煎成糖蒜供人们使用,这样做才能够让蒜头的辛辣味变淡很多,在制作时需要把脱水蒜片用清水浸泡2到3天,放到干净的容器中,加入调好的糖醋进行腌制,腌好以后的糖蒜能口感脆嫩,味道略甘。

  1、生吃脱水蒜片一定要生吃,加热搞熟就成了就会流失很多的营养成分,而且要把生蒜切成薄片,放置十五分钟以后再吃,这时大蒜与空气中的氧气充分结合形成大蒜素,有很好的抗癌及抗氧化作用;2、制作糖蒜。脱水蒜片还可以煎成糖蒜供人们使用,这样做才能够让蒜头的辛辣味变淡很多,在制作时需要把脱水蒜片用清水浸泡2到3天,放到干净的容器中,加入调好的糖醋进行腌制,腌好以后的糖蒜能口感脆嫩,味道略甘。

  1、生吃脱水蒜片一定要生吃,加热搞熟就成了就会流失很多的营养成分,而且要把生蒜切成薄片,放置十五分钟以后再吃,这时大蒜与空气中的氧气充分结合形成大蒜素,有很好的抗癌及抗氧化作用;

  2、做蒜泥儿。蒜头制成蒜泥儿,以后再吃对人体特别好,而且有利于人体对蒜头中营养成分的吸收和利用,在制作时需要把脱水蒜片放到蒜臼中用力捣碎制成饼状,取出后加少量食用盐和香醋以及香油,调匀后可以直接吃,也能当成凉拌菜的配料。

  2、制作糖蒜。脱水蒜片还可以煎成糖蒜供人们使用,这样做才能够让蒜头的辛辣味变淡很多,在制作时需要把脱水蒜片用清水浸泡2到3天,放到干净的容器中,加入调好的糖醋进行腌制,腌好以后的糖蒜能口感脆嫩,味道略甘。

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  1、生吃脱水蒜片一定要生吃,加热搞熟就成了就会流失很多的营养成分,而且要把生蒜切成薄片,放置十五分钟以后再吃,这时大蒜与空气中的氧气充分结合形成大蒜素,有很好的抗癌及抗氧化作用;2、制作糖蒜。脱水蒜片还可以煎成糖蒜供人们使用,这样做才能够让蒜头的辛辣味变淡很多,在制作时需要把脱水蒜片用清水浸泡2到3天,放到干净的容器中,加入调好的糖醋进行腌制,腌好以后的糖蒜能口感脆嫩,味道略甘。

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