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脱水洋葱出产厂商 顶能脱水蔬菜

  脱水洋葱,选用绿色洋葱栽培基地出产的洋葱为质料,经技能加工制成,系制品,本品富含多种维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,是一种多功能。

  1、质料挑选挑选有着非常丰富肉质的蔬菜种类,脱水前应严厉选优去劣,除掉有病虫、腐朽、干瘦部分。以多半成熟度为宜,过熟或不熟的亦应挑出,除瓜类去籽瓤外,其他类型蔬菜可用清水冲刷洁净,然后放在阴凉处晒干,但不宜在阳光下曝晒。2、切削、烫漂将洗洁净的质料按照产品要求别离切成片、丝、条等形。状。预煮时,因质料不同而异,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水(水温一般在150℃以上)中略煮顷刻,一般烫漂时刻为2~4分钟。叶菜类不烫漂处理。3、冷却、沥水预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却(一般都会选用冷水冲淋),使其敏捷降至常温。冷却后,为缩短烘干时刻,可用离心机甩水,也可用简易手艺办法压沥,待水沥尽后,就可摊开稍加凉晒,以备装盘烘烤。4、烘干应根据不同种类确认不同的温度、时刻、色泽及烘干时的含水率。烘干一般在烘房内进行。烘房大致有三种:种简易烘房,选用逆流鼓风枯燥;第二种是用二层双地道、顺逆流相结合的烘房;第三种是厢式不锈钢热风烘干机,烘干温度规模为65℃85℃,分不一样的温度枯燥,逐渐降温。选用、第二种烘房时,将蔬菜均匀地摊放在盘内,然后放到预先设好的烘架上,坚持室温50℃左右,一起要不断翻动,使其加速枯燥,一般烘干时刻为5小时左右。5、分检、包装脱水蔬菜经查验到达食物卫生法要求,即可分装在塑料袋内,并进行密封、装箱,然后上市。


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